Стартовал второй месяц WD Fest — фестиваля гастрономических ужинов в тайге и горах
Фестиваль WD Fest вдохновлён богатством Красноярского края — его природными ресурсами, людьми, их талантами и рецептами, которые рождаются среди вековых деревьев. Миссия проекта — показать Сибирь через вкус. И реализовать её в этом году помогают 16 звёздных шеф-поваров из России, Казахстана и Армении.
В ближайших ужинах примут участие шефы:
- Дмитрий Зан («Лес и степь», Братск);
- Виктор Белей (участник конкурса Bocuse dor 2021 в Лионе);
- Григорий Ким (Fresco, Красноярск);
- Михаил Самонов (KIDO, Санкт-Петербург);
- Хайям Аминов (Fresco Group, Красноярск);
- Ромиз Аминов (Fresco Asia, Красноярск).
Каждый из шефов привнесёт в проект собственное видение региона и локальных продуктов — дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов, собранных в тайге и купленных утром в день ужина у местных фермеров и поставщиков.
«Для нас партнёрство с WD Fest — это возможность поддержать проект, который рассказывает о Сибири через её жителей, характер, традиции. Мы хотим показать, что основой высокой кухни могут становиться локальные ингредиенты, доступные каждому в магазинах нашей сети (большой выбор представлен в гипермаркетах "Аллея"), а развитие региональной гастрономии невозможно без поддержки местных производителей», — отмечает Игорь Козулин, директор по маркетингу и электронной торговле компании «Командор».
Также для гостей ужинов будут работать тематические пространства, в частности арт-локация «Мир силы рода» от художницы Анны Наумовой — серия инсталляций, объединённых темами памяти, связи поколений и природных символов.
Чтобы принять участие, необходимо оставить заявку на сайте.
WD Fest — гастрономические ужины в тайге и горах.
Тел.: +7 (923) 304-16-44.