Кто такой Гордон Рамзи и что происходит в новом сезоне его шоу Next Level Chef

Гордон Рамзи — британский шеф, ресторатор и телеведущий, слава и дела которого давно вышли за пределы кулинарного мира. Он строит рестораны, снимается в шоу и фактически задаёт стандарты того, как кухня выглядит в массовом представлении: строгая, быстрая, требующая полной отдачи и не терпящая расхлябанности.

Весной 2026 года к нему снова приковано внимание: в эфире громко идет пятый сезон шоу Next Level Chef. Это кулинарное соревнование построено вокруг идеи неравных условий. Участники шоу работают на трёх уровнях кухонь, расположенных вертикально: сверху — полностью оснащённая профессиональная кухня с доступом к лучшему оборудованию и продуктам; в середине — базовая кухня с ограниченным набором инструментов; внизу — минимальные условия, где многое приходится компенсировать навыками и изобретательностью. Исследователи шоу утверждают, что нынешний сезон — самый динамичный и максимально насыщенный по драматургии. Оно и понятно, призовой фонд составляет аж $250 000.

FOX

В каждом испытании участники готовят новую еду. Их перемещают между уровнями, и это напрямую влияет на возможности готовящих: кто-то получает доступ к лучшим ингредиентам и технике, а кто-то вынужден работать с тем, что есть под рукой. Важная часть формата — умение быстро адаптироваться, принимать решения в ограниченных условиях и сохранять качество при смене среды.

Гордон Рамзи в этом проекте выступает не только ведущим, но и одним из ключевых продюсеров. В кадре он оценивает блюда, комментирует ошибки, разбирает логику действий участников и задаёт темп соревнования. Его роль — фиксировать, где работа держится на навыке и дисциплине, а где рассыпается при изменении условий. Формат выстроен так, чтобы лишить поваров привычного комфорта и оставить им только профессиональную основу — технику, скорость и умение мыслить в процессе.

Важные факты о Гордоне Рамзи:

FOX

1. В юности он играл в футбол, однако травма колена закрыла разговоры о карьере навсегда.
2. Прошёл классическую французскую школу: работал у Марко Пьер Уайта, затем у Ги Савуа и Жоэля Робюшона.
3. Его ресторан Restaurant Gordon Ramsay в Лондоне удерживает три звезды Michelin более двадцати лет.
4. Всего рестораны его группы в разные годы суммарно получали до 16 звёзд Michelin.
5. Потерю звёзд он воспринимал как серьёзный удар по работе команды и открыто об этом говорил.
6. Телешоу Hell’s Kitchen и Kitchen Nightmares сформировали его как глобального медийного персонажа с непростым характером, которого знают даже те, кто не готовит и равнодушен к еде.
7. Участвовал в триатлонных соревнованиях Ironman и регулярно бегает марафоны.
8. Управляет сетью ресторанов в разных странах, от высокой кухни до более доступных форматов.
9. Его версия говядины Веллингтон стала одним из узнаваемых блюд современной ресторанной сцены.
10. Начинал с базовых позиций на кухне и прошёл всю профессиональную лестницу.
11. Он неоднократно запускал форматы, где молодые повара получают шанс попасть в профессиональную среду через конкурс, а не через классическую стажировку.
12. У него пятеро детей, и он неоднократно подчёркивал, что старается не воспитывать их в атмосфере роскоши, — они сами ищут свой путь.
13. Несмотря на крайне суровый экранный образ, Рамзи не живёт в постоянном режиме конфликта — в обычной жизни, по словам коллег и близких, он гораздо спокойнее и сдержаннее.
14. Он нередко участвует в благотворительных инициативах и образовательных программах в гастрономии.

Читайте другие материалы:

• Лука Марони
• Алексей Зимин
• Лучшие интервью «Еды»

Больше интересных материалов ищите в наших социальных сетях.