Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность749.7 ккал
Белки19.6 г
Жиры56.5 г
Углеводы40.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 3 штуки |
| Кабачки | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Картофель | 3 штуки |
| Сладкий красный лук | 1 штука |
| Оливковое масло | ¾ стаканов |
| Сыр фета | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | ½ пучков |
| Прованские травы | по вкусу |
| Чеснок | 3 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Хорошо промойте овощи, почистите картофель. Нарежьте перец, баклажан, кабачок и картофели на кубики. Лук нарезать кольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Смешайте орегано с маслом и раздавленным чесноком. Полейте получившейся смесью овощи и поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Затем также порежьте на кубики. Выложите на овощи и верните в духовку еще на 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Посыпьте сверху фетой и зеленью и верните в духовку на 15 минут, пока фета не начнет румяниться, лучше включить гриль, чтобы не испортить рагу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
