Автор рецептаТатьяна Федянина
История рецепта
Самым любимым и и широко популярным на просторах России блюд домашней кухни является курица, запеченная в духовке.
Она имеет колосальное множество рецептов приготовления. И эта популярность совсем ненапрасна, ведь приготовленная любым способом, блюда из курицы всегда получаются необычайно вкусными, мягкими и сочными, всегда с аппетитной хрустящей корочкой.
А если попробовать вложить внутрь курицы дольку лимона или запечеть её с овощами овощей и пряными травами?
А если натереть ее ароматными пряностями и полить при жарке аппетитными соусами и чатни? Всего не перечислишь.
Но можно уверенно сказать, что правильно запеченная птица, всегда украсит не только ваше повседневное меню, но и любой праздничный стол.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Курица | 1 штука |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | 7 зубчиков |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Тщательно вымойте и осушите с помощью бумажной салфетки или полотенца тушку курицы.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
В тарелку положите майонез, томатную пасту, мед, рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, специи. Перемешайте до однородной консистенции.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Натрите маринадом курицу со всех сторон, включая внутреннюю часть, и выдерживайте ее в течение часа в холодильнике.
- 4
Смазав глубокий противень подсолнечным маслом, положите в него курицу, грудкой вверх.
- 5
Разогрев духовку до 180 градусов, запекайте птицу около часа. Однако, большую тушку следует запекать немного дольше.
Инструменты
Термометр для духовки
