Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 300 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Помидоры | 450 г |
| Сыр брынза | 150 г |
| Листья зеленого базилика | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Макароны отварите в подсоленной воде. Выбирайте крупные макароны, я использовала крупные ракушки.
- 2
Пока макароны варятся, помидоры нарежьте ломтиками, далее протрите через сито или измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, дайте воде стечь и переложите макароны в смазанную маслом форму. Заправьте оливковым маслом. Если оливкового масла нет, можете использовать обычное растительное.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Залейте макароны получившейся томатной смесью, покрошите часть брынзы, сверху в произвольном порядке разбросайте порезанные листья базилика и перемешайте.
- 5
Посыпьте сверху оставшейся брынзой, сбрызните слегка маслом и запеките до румяной корочки в духовке при температуре 150-180 градусов (в зависимости от Вашей духовки). У меня на это ушло около получаса.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
При подаче также посыпьте небольшим количеством базилика. Приятного аппетита
