Автор рецептаNewseledka
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность375.1 ккал
Белки48.2 г
Жиры16.4 г
Углеводы10.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе норвежской семги | 800 г |
| Паста тальятелле | по вкусу |
| Смесь перцев | 2 столовые ложки |
| Капуста брокколи | 400 г |
| Помидоры черри | 12 штук |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Сметана | 100 г |
| Рыбный бульон | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Норвежская семга маринуется в смеси из соли, сахара и перца в течение суток.
- 2
После этого снимите смесь с рыбы, порежьте семгу на медальоны, обваляйте их в луке и поджарьте на гриле.
Инструменты
Нож керамический - 3
Для приготовления сметанного соуса обжарьте на растительном масле перец и лук-шалот, добавьте сметану, рыбный бульон, и дайте смеси повариться 12-15 минут. Посолите и процедите соус.
- 4
Сварите пасту. Брокколи варить в подсоленной воде до размягчения. Помидоры слегка обжарить в масле.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Уложите семгу сверху на пасту. Брокколи, помидоры и соус выложить вокруг.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
