Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность360.4 ккал
Белки8.2 г
Жиры21.5 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 6 штук |
| Морковь | 5 штук |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Петрушка | 1 стебель |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сметана | 1 банка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.
Инструменты
Нож керамический - 2
После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, наполнить подготовленным овощным или грибным фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, залить сметаной и запекать в духовом шкафу примерно 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
