Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Запеченный картофель с хрустящей корочкой

Автор: Anita Ggdf
Готовить:2 часа
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnita Ggdf

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность497.1 ккал
Белки4 г
Жиры38.3 г
Углеводы36.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель800 г
Растительное масло150 мл
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить.

  2. 2

    Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.

  3. 3

    Налить в противень растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель. Посолить.

  4. 4

    Запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 мин. - до образования румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель.

Совет по рецепту

Секрет этого рецепта в том, что благодаря заморозке картофель после запекания покрывается хрустящей корочкой, а внутри становится как пюре.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Теплый салат с курицей
Теплый салат с курицейАнастасия Исмагулова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Карбонара с беконом
Карбонара с бекономИрина Глухова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Творожная начинка для блинов
Творожная начинка для блиновЕда
Готовить:15 минут
10 порций
Фотография рецепта Рыбная начинка для блинов
Рыбная начинка для блиновЕда
Готовить:40 минут
6 порций