Энергетическая ценность на порцию

Калорийность473.9 ккал

Белки33.6 г

Жиры29.5 г

Углеводы18.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сухарики	100 г
Говяжий язык	500 г
Помидоры	3 г
Куриное яйцо	5 штук
Сыр	100 г
Соль	по вкусу
Майонез	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Отварной говяжий язык порезать соломкой, на крупной терке натереть вареные яйца и сыр. Помидоры порезать кубиками.
Шпаргалка
Как сварить говяжий язык
2
На дно блюда равномерно распределить половину сухариков, сверху — весь порезанный язык, смазать слой майонезом. Выложить оставшиеся сухарики, затем яйца и вновь смазать салат майонезом. Последний слой — последовательно помидоры, майонез и сыр. Можно украсить готовый салат оставшимися кусочками помидора.
Шпаргалка
Как приготовить майонез

Совет по рецепту

Язык можно заменить отварной говядиной. Количество ингредиентов зависит от личных предпочтений — чтобы салат был сочнее, добавьте больше помидоров, сыр и перец придадут остроты. Сухарики можно приготовить в домашний условиях или использовать покупные. Чтобы в салате сухарики не слишком хрустели, можно промазывать майонезом каждый слой.