Книга рецептов
Добавить
Салат из капусты «Зеленая богиня»
порций: 6ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
240
9
17
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Ранняя белокочанная капуста
1 штукаОгурцы
300 гЗеленый лук
40 гШпинат
70 гБазилик
50 гЧеснок
2 зубчикаЛук-шалот
20 гЛимон
1 штукаОливковое масло
60 млКешью
50 гСыр пармезан
40 гРисовый уксус
30 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Натереть пармезан на мелкой терке.
3Переложить в чашу блендера пармезан, добавить шпинат, листья базилика, чеснок, крупно нарезанный шалот, кешью, сок лимона, рисовый уксус, оливковое масло и соль.
4Пробить все вместе до однородной консистенции.
5Капусту нарезать толстой соломкой.
6Огурцы нарезать колечками или полукольцами, если они крупные.
7Зеленый лук нарезать кольцами.
8Соединить овощи в большой миске и залить их зеленой заправкой. Хорошо перемешать салат, чтобы овощи пропитались.
9Подавать сразу же, при желании украсив орешками кешью.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
