Автор рецептаAnna Kraus
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.3 ккал
Белки5.4 г
Жиры15.1 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молоко | 150 мл |
| Мягкий сыр | 100 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Паприка | ¼ чайных ложек |
| Мускатный орех | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вылить молоко в небольшую кастрюлю.
- 2
Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.
Инструменты
Сотейник - 3
Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.
- 4
Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.
Инструменты
Кастрюля для пасты
