Автор рецептаИрина Глухова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бананы | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Сахар | 80 г |
| Грецкие орехи | 40 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахарная пудра | для украшения |
Инструкция приготовления
1Грецкие орехи разломать на мелкие кусочки.Это можно сделать блендером или скалкой раскатать орехи в пакете.
Инструменты
Скалка
2Бананы очистить и помять вилкой.
3Хорошо помять картофелемялкой.
Инструменты
Пресс для картофеля
4Влить в размятые бананы растопленное сливочное масло.
5Насыпать сахар. Если бананы переспелые и очень сладки, можно чуть уменьшить количество сахара.
6Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать.
Инструменты
Сито
7Влить размятые бананы.
8Насыпать орехи.
9Все очень хорошо перемешать.
10Форму для кекса смазать сливочным маслом.
Инструменты
Форма для выпечки
11Заполнить форму смесью для бананового кекса.
12Разогреть духовку до 170 градусов. Поставить кекс в середину и выпекать 30-40 минут.
13Остудите кекс. Посыпьте по желанию сахарной пудрой.
14Вот такой кекс получается на разрезе.
