Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность449 ккал
Белки5.7 г
Жиры21.7 г
Углеводы58.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Сливки 30%-ные | 500 мл |
| Молочный шоколад | 1 штука |
| Бананы | 1 штука |
| Орехи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Взбить яйца с 1/2 стакана сахара. Добавить муку и соду.
Инструменты
Миксер ручной - 2
Застелить противень пергаментной бумагой, вылить тесто и разровнять. Выпекать корж 15–20 минут.
Инструменты
Противень - 3
Приготовить крем: взбить сливки с 1 стаканом сахара в густую пену. Растопить шоколад на водяной бане.
- 4
Смешать 2/3 сливок с 2/3 шоколада и выложить крем ровным слоем на теплый бисквит.
- 5
Положить с краю очищенный банан и аккуратно завернуть его в рулет.
- 6
Обернуть рулет пищевой пленкой и охладить.
- 7
Украсить готовый рулет оставшимися шоколадом и сливками, обсыпать орехами.
