Автор рецептаГоренская Виктория
История рецепта
Итальянское печенье " Fettine Langarole" , переводится как " Ломтики Лангароле". Это печенье очень часто можно встретить в Итальянских Кондитерских. Печенье очень нежное и мягкое. Порадуйте своих близких. Уверяю, они будут безмерно довольны.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 200 г |
| Сливки | 30 мл |
| Какао-порошок | 20 г |
| Пшеничная мука | 240 г |
| Миндаль | 100 г |
| Ванилин | 1 г |
| Соль | 1 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
В чистую посуду добавляем размягченное масло, сахарную пудру, ваниль, соль, взбиваем все миксером до пушистости.
Инструменты
Миксер - 2
Вливаем сливки, добавляем наконец муку и какао, орехи, взбиваем миксером до однородной массы.
Инструменты
Миксер - 3
Берем квадратную форму, желательно высотой 4 см, выкладываем содержимое в форму. Ставим в холодильник, чтобы тесто застыло. Не менее 30 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Когда тесто застыло, разрезаем его ножом, толщина 1 см (можно 12 мм), по длине на ваше усмотрение.
- 5
Выкладываем печенье на противень (расстояние между печеньем минимум 2 см), противень застилаем пекарской бумагой. Кладем в разогретую духовку при 170 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Выпекаем 18 минут.
