Энергетическая ценность на порцию

Калорийность0 ккал

Белки0 г

Жиры0 г

Углеводы0 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Тыква	300 г
Замороженная клубника	300 г
Ваниль	на кончике ножа
Корица	на кончике ножа
Отруби	20 г
Льняная мука	30 г
Вода	1 стакан
Соевая мука	100 г
амарантовая мука	100 г
Овсяные хлопья	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Для приготовления кексов с тыквой и клубникой тыкву почистить и порезать.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Выложить тыкву и клубнику в кастрюлю.
Инструменты
Кастрюля
3
Добавить ванилин и корицу к тыкве и клубнике.
4
Поставить кастрюлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Смешать отруби и льняную муку.
6
Добавить к отрубям и муке половину воды.
7
Добавить соевую и амарантовую муку, оставшуюся воду.
8
Тесто тщательно перемешать.
9
Тыкву и клубнику измельчить в пюре.
Инструменты
Блендер погружной
10
Перемешать тыкву, клубнику и тесто, добавить хлопья.
11
Выложить тесто в силиконовые формы.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
12
Поставить формы в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
13
Достать кексы из духовки и остудить.
14
Кексы с тыквой и клубникой готовы. Для подачи украсить корицей.