Плывет веночек – красивая и простая выпечка с сахаром

Автор: ИРИНА ГЛУХОВА

Готовить:45 минут

4 порции

Самая простая выпечка, с которой справится даже ребенок. При этом получается вкусной, слоеной. Можно добавить корицы для аромата.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность362.4 ккал

Белки3.2 г

Жиры21.1 г

Углеводы39.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Слоеное тесто	1 кусок
Коричневый сахар	4 столовые ложки
Сливочное масло	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Пласт теста разморозить прямо в пачке.Раскатать тонко.
Инструменты
Скалка
2
Растопить масло. Смазать сливочном маслом всю поверхность пласта.
Инструменты
Силиконовая кисть
3
Посыпать сахаром всю поверхность теста.
4
Скатать в рулет по длинной стороне слоеного теста.
5
Немного приплюснуть рулет.
6
Аккуратно прорезать рулет, чтобы не задеть коврик. Сверху немного отступить, не прорезать (см. следующее фото).
7
Разделить рулет на три части. Сверху оставить немного не разрезанным, чтобы удобнее было плести веночек.
Инструменты
Нож шефский
8
Начать плести косу. Сильно не тяните тесто и не прижимайте полосы друг к другу. Плетем слоеной частью наружу.
9
Можно снизу склеить косу и завернуть, чтобы скрепить два конца. А можно завернуть веночек и сплести два конца.
10
Переложить веночек на противень, застеленный пекарской бумагой.
11
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить веночек на средний уровень на 20-30 минут. Если веночек сверху станет золотым, а времени еще прошло меньше половины, то накройте его фольгой и дайте допечься.
Инструменты
Термометр для духовки
12
Выпечка готова. Зовите гостей на выпечку "Плывет веночек".