Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тертый сыр пармезан | 275 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Перец чили | 1 штука |
| Оливковое масло | 75 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Салат ромен | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Королевские креветки | 225 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Поставьте на медленный огонь сковороду для выпечки блинов. В центр сковороды насыпьте 1 ст. л. тертого пармезана, половину манной крупы и оставьте на 30 секунд, пока сыр не начнет пузыриться. Поверх первого слоя насыпьте еще один слой пармезана с манкой. Сыр должен расплавиться и стать слегка золотистым.
Инструменты
Терка ручная - 2
Снимите сковороду с плиты. Через минуту, когда сыр затвердеет, с помощью лопаточки отделите сырный блинчик и остудите.
- 3
Таким образом испеките 10 блинчиков.
- 4
Приготовьте заправку для салата, взбив оливковое масло с измельченным чесноком, уксусом и перцем чили. Добавьте рубленый зеленый лук. Посолите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Соедините листья салата с отваренными и очищенными креветками и заправьте. Полученную смесь выложите на блинчики.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
