Книга рецептов
Добавить
Сырная лепешка с ветчиной
порция: 1ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3487
140
236
201
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
2 штукиСливочное масло
150 гТворог
250 гПшеничная мука
250 гСыр
150 гРазрыхлитель
щепоткаСахар
½ чайные ложкиЧеснок
1 зубчикСоль
по вкусуСметана
1 столовая ложкаЗелень
по вкусуВетчина
150 гИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1В миске смешать творог и размягченное сливочное масло.
2Добавить яйцо. Все хорошо перемешать.
3Просеять в миску муку с разрыхлителем. Добавить сахар. Добавить соль.
4Муку еще раз просеять в творожную массу.
5Замесить тесто.
6Сформировать из теста шар. Закрыть пленкой и убрать в холодильник (не в морозилку) на час.
7Порезать мясо мелким кубиком.
8Порубить мелко чеснок.
9Сыр натереть на терке. Смешать со сметаной, чесноком и зеленью.
10Тесто разделить на два шарика: побольше и поменьше.
11Раскатать тот, что поменьше. Так как тесто липкое, наройте его пекарской бумагой при раскатке.
12Выложить сыр, перемешанный со сметаной и зеленью. Сверху посыпать порезанным мясом.
13Раскатать отдельно вторую часть теста и накрыть им лепешку с мясом. Края подогнуть под низ.
14Смазать желтком верх лепешки.
15Посыпать кунжутом.
16Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте лепешку в духовку на средний уровень на 20-30 минут.
17Лепешка надуется в духовке. Но после опадет.
18Лепешка с сыром, зеленью и мясом готова.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
