Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Творожная запеканка с манной крупой и ванилью

Автор: Veronica Smyslina
Готовить:1 час
4 порции
Veronica Smyslina

Автор рецептаVeronica Smyslina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность357.2 ккал
Белки29.8 г
Жиры11.4 г
Углеводы33.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Творог500 г
Куриное яйцо3 штуки
Манная крупа5 столовых ложек
Сахар3 столовые ложки
Ванилин1 чайная ложка
Разрыхлитель1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Разогреть духовку до 180 градусов.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
  2. 2

    Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  3. 3

    Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как взбить белки
  4. 4

    Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.

    Изображение

    Шпаргалка

    Таймеры духового шкафа
  5. 5

    Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем.

52 комментария
Алёна Вертюкова
08.02.2021 в 18:53
Перевод продуктов и времени. 👎
Дарья Поболь
13.12.2020 в 09:47
Один в один этим рецептом httpss://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/samaja-vkusnaja-tvorozhnaja-zapekanka-32050 , даже текст такой же. Интересно, кто у кого позаимствовал.:)
Таня Просто
28.05.2020 в 14:22
нам не понравилось,. Прилипло ужс
Надежда Василевская
08.05.2020 в 19:07
Запеканка просто великолепная , быстро вкусно .
Все для Вас По доступным ценам
29.10.2019 в 21:22
Не получается добавить фото
Еда
30.10.2019 в 13:20
Все для Вас По доступным ценам,Расскажите подробнее. На мобильной версии или десктопе? Какой у вас браузер?
Все для Вас По доступным ценам
29.10.2019 в 21:22
У меня получилось неплохо.И вкусно.
Анна Горяченко
02.09.2019 в 22:27
Отличный рецепт! Очень вкусно! Запекала с нектарином. Спасибо за рецепт
Елизавета Новак
23.03.2019 в 10:25
А желтки размешивать надо?
Еда
24.03.2019 в 20:25
Елизавета Новак,Скорее всего да
Еда
01.04.2019 в 12:37
Елизавета Новак,Елизавета, да, лучше размешать!
Anna Rud
10.01.2019 в 16:38
у меня все получилось. Очень вкусною........даже ребенок ел, который не каждую запеканку сьест
Ольга Просветова
06.11.2017 в 17:10
Отличный рецепт и без всякого замачивания. Пока греется духовка, манка успевает набухнуть за счет уже имеющейся в тесте жидкости. Огромное спасибо за рецепт! Очень давно искала нечто подобное. Никогда не думала, что взбитые белуи возымеют подобный эффект! Супер!!!
Lina Kuba
22.10.2017 в 15:37
у меня не получилось ничего, внутри сырая, снаружи корочкой покрылась. строго по рецепту делала. кто знает почему так вышло ?
Rita Brodski Yakovleva
06.09.2018 в 17:21
Lina Kuba,У меня тоже нифига не получилось. Злая ,как собака. 🤬
Дарья Беликова
06.02.2019 в 06:28
Lina Kuba,духовка плохая
Елена Волкова
21.08.2017 в 13:03
что за кекс без муки то? яйца и творог. приготовила я....творог расплавился ,а яйца сжарились. никогда не буду больше готовить этот «чудесный» кекс.
Alona Sol
15.09.2017 в 14:58
Елена Волкова,Девушка,там есть манная крупа...и нужно все ингредиенты перемешать.делайте строго по рецепту, и все получится
Maria Danilina
31.07.2018 в 23:15
Елена Волкова,это же не кекс, а запеканка и творог у вас расплавился из-за плохого качества или высокой жирности, лучше всего подойдет творог 5%
Юлия Рождественская
29.09.2018 в 13:57
Елена Волкова,Это не кекс, это запеканка))) все получается нормально!!! Больше практики дамы!
Kristina Korneva
20.04.2017 в 22:19
ну оочень вкусно все получилось 😍
Екатерина Ветрова
13.02.2017 в 13:41
Готовила уже очень много раз, добавляла и персики, и ананасы, и клубнику, и груши с грецким орехом. просто сказочный рецепт. Очень вкусно ещё с маком и лимонной цедрой. Спасибо!
Тата Тоната
12.02.2017 в 19:39
Очень вкусно и просто! Добавляю иногда цедру апельсина, для аромата.
Юлия Ашихмина
01.11.2016 в 15:03
Где в рецепте написано, что манку надо замачивать???? 😤🤔
Дарья Егорова
07.08.2016 в 22:17
очень понравилось! по совету в комментариях немного размочила манку в натуральном йогурте) и запекла с абрикосами сверху) и мое наблбденте - творог очень любит ваниль)
Настя Пачан
20.04.2016 в 17:47
обалденный рецепт!! я добавила бананы,уварила сливки с медом и полила пирог,он пропитался и стал божественным! спасиборейепт
Яна Сюрвасева
12.04.2016 в 08:39
Зачем замачивать манку отдельно? Не проще просто это тесто оставить настраиваться минут 30, манка набухнет.
Александр Карамышев
12.03.2016 в 16:35
Интересный вы народ) замачиваете зачем то? Где Вы нашли там такое!? А температуру и время нашли?
Galina Rada
11.03.2016 в 13:04
Спасибо за отличный рецепт! Замочила манку в йогурте без добавок, получилось "пушистее", чем в молоке, и консистенция что надо!
Мила Шаталова
16.02.2016 в 08:04
изумительная! Лучше не придумаешь. добавила побольше сахара, изюм и , прочтя комментарии, замочил манку в стакане кефира.
Svetlana Plaksina
24.01.2016 в 14:38
Супер получилось!
Julia Geiko
17.06.2015 в 19:13
Как на картинке, конечно, не вышел. Но по вкусу очень даже ничего, мягкий и нежный)
Екатерина Соколова-Тиоса
10.06.2015 в 23:12
все класс) но подгорела чуть)))) спасибо за рецепт))))))) готовила первый раз)))))) с молоком прям вкусняшка)))))
Элиза
19.04.2015 в 10:38
Вкусно, воздушная, больше на пудинг похожа, я люблю по плотнее
Юлия Баранова
18.04.2015 в 12:05
я первый раз в жизни готовлю запеканку,все смешала,манку замочила в молоке,отправила все в духовку,посмотрим что получится)
Света Садовникова
13.04.2015 в 15:36
По рецепту нам не хватило сахара, в следующий раз на две ложки больше положу. В этот раз ели со сгущенкой, нам очень понравилось
Виктория Шевченко
30.03.2015 в 19:12
получилось очень вкусно :) у меня была с изюмом :)
Мария Дружаева (Горлова)
28.03.2015 в 19:00
Запеканка КЛАСС всем советую.
Galina Sokolova
30.11.2014 в 05:37
Простой и очень вкусный рецепт. 
Oxana Moiseeva
29.11.2014 в 17:57
Запеканка СУПЕР! Очень вкусная!!! Только для разнообразия я добавила в неё ... плитки шоколада и получилось ну...очень вкусно! Я плюс ко всему тоже добавила 2 столовых ложек сахара, вместо 6 ложек, я положила 8 (я делала на 8 порций) . Очень рекомендую этот рецепт!!! 
Наталья Белоскурская
30.09.2014 в 10:02
У меня получилась очень вкусная запеканка!!! Правда я еще одно яблоко порезала в запеканку и посыпала ее сверху корицей, и добавила сахара на 2 столовые ложки больше)) Спасибо большое за рецепт!
Светлана Пузочкина
27.08.2014 в 15:26
Очень вкусно, но я добавляла больше сахара. Буквально еще 1,5 столовой ложки и не оторваться!)
Мария Миронова
16.08.2014 в 21:11
вкус знакомый с детства)))
Мария Миронова
16.08.2014 в 21:11
Мне лично очень понравилось. Готовила первый раз, муж сразу сбегал за сгущенкой, сказал, веус
Anna Beketova
14.08.2014 в 22:27
либо рецепт плохой,либо моя духовка, либо не стоило замачивать манку...в общем получился отвратительный подгорелый блин. не везет мне с запеканками. либо сухой боин получается,либо такой как сейчас: плоский,подгорелый,а внутри не пропекся!
Наталия Булко
12.08.2014 в 01:29
раньше я всегда все ингредиенты бросала в посуду, перемешивала до однородной массы и ела свою любимую запеканку)) но наткнувшись на ваш рецепт и главное фишку с отдельно взбитым белком не сдержалась и внесла коррективы)) и о чудо))) запеканка мягусенькая, сочная, воздушная....ммммммм))) теперь это навсегда))) кстати я вместо кефира беру молоко, если нет ванилина добавляю корицу и пеку в мульти)) это шедеврально)))
Дарья Казакова
06.05.2014 в 21:46
спасибо за рецепт! манка у меня тоже замачивалась в кефире :) а сахара я положила 6ст.л., но сластёны могут смело класть 8-9 ложек)
Victoria Novikova
01.04.2014 в 14:20
очень очень вкусно получилось. я делала запеканку впервые в жизни, это самый лучший простой и вкуснейший рецепт. спасибо;)
Ольга
09.03.2014 в 10:48
очень хороший рецепт, запеканка получилась воздушной-нежнейшей, особенно если манку замачить в стакане кефира до разбухания
Shu Sha
24.01.2014 в 19:12
Спасибо, Даше. Тоже замочила манку в кефире (от 150 - 200 мл) - очень понравился результат. Запеканка получается отменная, сверху немного присыпать сахаром - будет вкусная корочка.
Дарья Исакова
18.10.2013 в 09:55
А я манку замачиваю в стакане кефира до разбухания, и сахара побольше, а так все тоже самое - получается как суфле, очень вкусно и красиво)
Mikhail Veselov
03.03.2013 в 17:01
сахара больше

Похожие рецепты

Фотография рецепта Запеканка из тыквы с клюквой
Запеканка из тыквы с клюквойЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Воздушная творожная запеканка
Воздушная творожная запеканкаАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Запеканка из лаваша с помидором и шпинатом
Запеканка из лаваша с помидором и шпинатомАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Запеканка картофельная в духовке с грибами
Запеканка картофельная в духовке с грибамиИрина Глухова
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Простая запеканка с домашним вареньем
Простая запеканка с домашним вареньемАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршемБессмертный Руфер
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиваркеЕда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Творожная запеканка с грушами
Творожная запеканка с грушамиАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Запеканка из кабачка и цукини с сыромЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Запеканка из пшеничной лапши с купатами
Запеканка из пшеничной лапши с купатамиЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеканка с курицей и грибами
Запеканка с курицей и грибамиЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Запеканка с ягодами и кокосовой мукой
Запеканка с ягодами и кокосовой мукойКулинар 2199066
Готовить:1 час
2 порции