Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Баклажаны

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Рецептызакусок
с баклажанами

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Помидоры Чеснок Сладкий перец Гранаты Грецкие орехи

Найдено 418 рецептов

Сортировать:

Баклажаны, маринованные с мятой

Баклажаны, маринованные с мятой

Автор: Anita Ggdf

6 порций

1 час 30 минут

10

2

0

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Автор: Irina Bmbulyan

2 порции

30 минут

1500

40

3

Баклажаны с чесноком по-гречески

Баклажаны с чесноком по-гречески

Автор: Мария Гусева

4 порции

1 час 30 минут

8

2

0

Баклажаны с корочкой

Баклажаны с корочкой

Автор: Ким Черотов

6 порций

1 час 45 минут

11

1

0

Тост из авокадо и баклажана

Тост из авокадо и баклажана

Автор: Жанна Королева

2 порции

20 минут

9

1

0

Башенки из баклажанов и томатов

Башенки из баклажанов и томатов

Автор: Анастасия Старикова

2 порции

20 минут

9

1

0

Баклажаны с рикоттой и зеленью

Баклажаны с рикоттой и зеленью

Автор: Анна Лаврентьева

4 порции

20 минут

8

1

0

Как приготовить классический винегрет

Пошаговый рецепт самого любимого зимнего салата со свеклой, солеными огурцами и горошком

Рыба в фольге: топ-7 проверенных рецептов

Запекаем в духовке филе палтуса, стейки из лосося и целую красную рыбу, обернув в фольгу

спецпроекты

Изображение материала

Уникальные рецепты в Телеграм

Изображение материала

Время тыквы

Изображение материала

Подборки домашних блюд на Дзене

Баклажан с хумусом

Баклажан с хумусом

Автор: Дмитрий Еремеев

2 порции

30 минут

5

1

0

Салат из баклажанов с укропом и чесноком

Салат из баклажанов с укропом и чесноком

Автор: Ольга Худина

10 порций

30 минут

1318

34

2

Баклажаны с грибами и беконом по-китайски

Баклажаны с грибами и беконом по-китайски

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

604

20

3

Рулетики из баклажанов с творогом

Рулетики из баклажанов с творогом

Автор: Еда

4 порции

45 минут

3

1

0

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Автор: Варвара

4 порции

20 минут

659

31

7

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

0

1

0

Тортилья с баклажаном

Тортилья с баклажаном

Автор: География на вкус с Никой Ганич

4 порции

40 минут

0

1

0

Основные блюда14831

Запеканка726

Котлеты598

Рулеты419

Блюда из овощей417

Стейки359

Блюда из мяса337

Блюда из рыбы335

Блюда из птицы333

Блюда с фаршем331

Блюда с печенью313

Блюда из баранины297

Шашлык288

Блюда из курицы257

Рецепты с индейкой227

Гречневая каша190

Курица в духовке177

Жаркое168

Картошка с грибами163

Лазанья145

Мясо в духовке136

Простые в духовке133

Перец фаршированный132

Блюда с соевым соусом130

Вареники129

Овощи в духовке128

Овощное рагу125

Рыба в духовке121

Блюда из говядины117

В фольге114

Пельмени108

Тефтели105

Голубцы101

Отбивные99

Фрикадельки97

В горшочках94

Маринады для шашлыка89

Фаршированные блюда83

Новогодние блюда из свинины79

В кляре73

Блюда с рисом71

Праздничные блюда из свинины70

Картошка в духовке64

Рататуй49

Блюда из морепродуктов47

Блюда из круп47

Овощное рагу с кабачками45

Шницель43

Крокеты43

Простые40

Новогодние блюда из курицы37

Биточки36

Полента35

Бифштекс34

Мясо по-французски34

Буррито33

Жульен с курицей и грибами31

Ростбиф31

Бефстроганов30

Чахохбили26

В рукаве26

Цыпленок табака25

Люля-кебаб25

Картошка с мясом22

Фрикасе21

Эскалоп21

Хинкали21

Буженина20

Постные котлеты18

Рецепты с кроликом18

Нагетсы15

Картошка с курицей14

Макароны по-флотски14

Аджапсандал13

Галушки12

Печеночный торт12

Бешбармак8

Праздничные блюда из курицы8

Тушенка6

Ризотто5

Хашлама4

Бризоль4

Мамалыга4

Колдуны3

Постные вареники2

Ромштекс2

Бульоны121

Куриный бульон89

Овощной бульон46

Мясной бульон42

Рыбный бульон12

Грибной бульон6

Паста и пицца2081

Спагетти794

Пицца в духовке199

Макароны191

Итальянская пицца118

Паста карбонара85

Домашняя паста80

Равиоли80

Пицца с сыром77

Пицца с помидорами68

Тесто для пиццы62

Феттуччини53

Пицца с колбасой49

Лингвини47

Тальятелле46

Паста с грибами44

Тонкая пицца44

Каннеллони44

Болоньезе44

Фарфалле35

Пицца с грибами32

Фузилли32

Пицца дрожжевая32

Пицца с морепродуктами26

Мясная пицца20

Паста с морепродуктами19

Пицца с ветчиной16

Пицца с курицей15

Тортеллини15

Орекьетте14

Маргарита13

Паста в сливочном соусе12

Пицца на сковороде11

Паппарделле11

Четыре сыра10

Пицца на молоке8

Пицца диетическая7

Паста с креветками6

Паста с курицей6

Тальолини6

Пицца с фаршем4

Пепперони3

Суп-пюре444

Крем-суп384

Суп с курицей232

Рыбный суп204

Гороховый суп186

Холодные супы185

Грибной суп177

Овощные супы171

Тыквенный суп169

Томатный суп168

Солянка118

Гаспачо111

Суп с мясом109

Картофельный суп100

Сырный суп98

Окрошка84

Фруктово-ягодный суп82

Суп с фасолью80

Суп-лапша79

Луковый суп78

Окрошка русская61

Похлебка58

Рисовый суп57

Суп с чечевицей51

Рассольник51

Свекольник44

Молочный суп40

Суп с фрикадельками40

Минестроне39

Суп «Харчо»38

Окрошка на сметане34

Постные супы30

Суп с вермишелью30

Суп с клецками27

Окрошка с колбасой23

Борщ со щавелем16

Борщ с фасолью16

Рыбная солянка14

Грибная солянка13

Холодник12

Ботвинья10

Таратор9

Капустняк9

Окрошка классическая с колбасой9

Окрошка на майонезе7

Буйабес6

Окрошка с уксусом4

Окрошка на бульоне3

Окрошка грибная2

Методы приготовления

Хлебопечь23

Мультиварка178

Морозилка770

Блендер4006

Фритюр356

Дегидратор10

Скороварка50

Пароварка296

Микроволновка245

Аэрогриль26

Холодильник2079

Сковорода7279

Духовка17119

Алексей Зимин53

Александр Кожанов3

Виталий Тихонов1

Александр Волков-Медведев3

Глен Баллис7

Влад Пискунов8

Анатолий Казаков3

Владимир Мухин10

Артем Лосев6

Владимир Чистяков20

Виталий Истомин1

Андрей Жданов10

Мирко Дзаго6

Закуски6908

Горячие закуски5910

Холодные закуски1086

Сырные закуски324

Паштеты220

Новогодние закуски212

Рулетики170

Закуски на праздничный стол134

Начинки для тарталеток112

Тартар110

Рулет из лаваша69

Карпаччо66

Тарталетки с сыром59

Гуакамоле55

Запеканка из кабачков53

Соленая рыба48

Тортилья45

Баклажанная икра41

Заливное37

Холодец36

Форшмак35

Фаршированные яйца35

Творожные закуски28

Кесадилья25

Кабачковая икра24

Яйца на Пасху18

Сырные шарики17

Сырное фондю17

Тарталетки с грибами9

Помидоры с сыром7

Закусочные торты6

Бастурма5

Ризотто344

Ризотто с овощами119

Ризотто с грибами78

Ризотто с морепродуктами59

Ризотто с мясом58

Ризотто без риса39

Ризотто по-милански9

Сэндвичи651

Открытый бутерброд215

Клубный сэндвич145

Брускетта132

Гамбургер119

Закрытый бутерброд103

Бутерброды на праздничный стол77

Горячие бутерброды55

Бутерброды с сыром30

Бутерброды с рыбой24

Хот-дог19

Чизбургер17

Бутерброды с красной икрой5

Крок-мадам5

Крок-месье5

Бутерброды со шпротами4

События

Рождественские рецепты146

Новый Год 2026282

14 февраля133

8 Марта195

Пикник139

Новогодний стол230

Рождество 2025146

Масленица278

Новый год328

23 Февраля233

Рождество 202617

Напитки2525

Коктейли679

Алкогольные напитки621

Напитки безалкогольные318

Коктейли алкогольные316

Лимонад166

Компоты110

Молочный коктейль84

Коктейли безалкогольные72

Горячий шоколад68

Коктейли с джином67

Глинтвейн63

Коктейли с ромом57

Коктейли с водкой56

Коктейли с вином45

Коктейли с виски36

Коктейли с бренди27

Коктейли с текилой27

Настойки25

Сангрия19

Газированные напитки15

Сбитень14

Наливка9

Домашнее вино5

Самогон3

Салаты6072

Овощные салаты1436

Салаты без майонеза962

Салаты с курицей634

Фруктовые салаты405

Рыбные салаты386

Теплые салаты279

Классические салаты256

Летние салаты235

Вегетарианские салаты234

Салаты с майонезом173

Мясные салаты168

Салаты из огурцов159

Слоеные салаты155

Новогодние салаты150

Оливье143

Винегрет140

Салаты из баклажанов117

Салаты с сыром116

Салаты с помидорами103

Салаты из капусты102

Салаты с ананасом85

Салаты из яиц82

Крабовый салат77

Салаты из кабачков75

Салаты с морепродуктами71

Оливье с солеными огурцами67

Сладкие салаты63

Салаты с грибами63

Под шубой62

Салаты с кальмаром59

Салаты с фасолью51

Селедка под шубой48

Греческий салат42

Постные салаты42

Праздничные салаты41

Оливье с мясом36

Салаты с креветками33

Острые салаты33

Диетические салаты28

Оливье с морепродуктами24

Оливье с курицей22

Оливье с колбасой21

Салаты корейские20

Оливье с яблоком19

Оливье с красной икрой18

Салаты с блинами18

Оливье с рыбой15

Гранатовый браслет9

Цезарь с курицей7

Выпечка и десерты14120

Пироги2528

Печенье1192

Фруктовые десерты1016

Блины без дрожжей574

Кексы в духовке552

Мороженое488

Оладьи484

Пироги с яблоками480

Бездрожжевой хлеб400

Пирожное373

Маффины347

Пирожки328

Пудинг326

Десертные крема308

Булочки272

Чизкейк263

Кексы в формочках223

Конфеты222

Блины на молоке201

Кексы на молоке186

Блинчики167

Лепешки162

Шарлотка157

Сладкие рулеты154

Брауни150

Десерты без выпечки147

Тарталетки141

Бисквит141

Овсяное печенье138

Шоколадный кекс131

Куличи128

Безе, меренги121

Творожные десерты118

Блины фаршированные115

Выпечка с творогом110

Кекс лимонный107

Тонкие блины106

Кекс с изюмом100

Тирамису97

Капкейк96

Панкейки95

Постная выпечка91

Тонкие блины на молоке87

Начинки для блинов82

Штрудель81

Песочное печенье76

Пончики75

Тесто для пирожков73

Блины без яиц71

Бисквитный торт69

Творожные кексы68

Шоколадное печенье68

Блины с начинкой65

Пряники63

Хачапури63

Мармелад63

Оладьи из кабачков59

Банановый кекс57

Низкокалорийные десерты54

Корзиночки52

Сладкие блины49

Кексы на кефире48

Блины с творогом47

Бискотти47

Выпечка и десерты без сахара44

Ватрушки42

Блины на кефире42

Блинные торты41

Творожное печенье40

Постные десерты39

Крекеры38

Постные кексы36

Круассаны35

Блины народов мира33

Морковный кекс32

Постные пироги32

Тонкие блины на кефире32

Рогалики31

Творожная пасха29

Пряничное тесто28

Кекс с яблоками28

Блины с курицей28

Творожный торт28

Профитроли28

Фокачча27

Несладкое печенье27

Коврижка27

Медовый торт27

Печенье с начинкой26

Блины на воде25

Толстые блины25

Трубочки25

Блины с мясом24

Пахлава24

Глазурь23

Творожники22

Постное печенье21

Хлеб из кефира21

Простая шарлотка20

Заварной торт19

Хлеб в духовке18

Хворост18

Коржики18

Бисквитное печенье18

Бублики17

Блины с дырочками17

Пастила17