Книга рецептов
Добавить
Юрий Раков
Добавил(а) комментарий к рассылке6 December 2019
Везде надо жарить. Не всем подходит. Я вычитал в интернете рецепт и делаю так(может интересно кому):
Печень куриную (500г) отвариваю, полстакана гречки отвариваю. Пассерую лук с морковкой(не обязательно,я беру чуть-чуть).Затем всё это в блендер , либо в мясорубку на два раза. После добавляю постакана бульона, можно из под печени либо любой другой ,кусок растопленного сливочного масла . Тщательно перемешиваю , потом в холодильник .