Книга рецептов
Добавить
Киса Персидская
Добавил(а) комментарий к статье17 September 2019
Я замачивала раньше яблоки в бочке из расчета на ведро воды стакан крупной соли и сахара , перекладывая слой за слоем ржаной соломой, а если соломы не могла запасти добавляла ржаной муки. Но этот рецепт утерян, сколько класть сахара не могу вспомнить. А жаль! Сколько бы я у кого не пробовала моченых яблок , всё не то. Те свои ешь и есть хотелось, кого не угощала, всем нравились, Если кто знает пропорцию такого рецепта, поделитесь пожалуйста.