Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Алексей Зимин

Эксцессы на горошине

Эксцессы на горошине

Алексей Зимин о религиозном отношении к нуту

Высший цвет

Высший цвет

Алексей Зимин об историческом крем-супе мадам Дюбарри

Французу отдана

Французу отдана

Алексей Зимин о Раймоне Блане и его утиных грудках с вишневым соусом

Жир без границ

Жир без границ

Алексей Зимин — о главном русском соусе: майонезе

Пестоблюстители

Пестоблюстители

Алексей Зимин о провансальском супе писту, родственнике песто

На феодальной станции

На феодальной станции

Алексей Зимин о тосканском агротуризме и салате из грибов, сельдерея и пекорино

Гармония и лосось

Гармония и лосось

Алексей Зимин — о лососе и гениальном сашими в новом стиле Нобу Мацухисы

Неправедный суп

Неправедный суп

Алексей Зимин о борще

...