Что лучше — яблоко, булочка или бутерброд?
По-милански, зеленое, с шампиньонами и с тыквой
Форшмак, севиче, тандури и другие рецепты
Зачем нужны мозги, легкие и печень
опыт поваров и кондитеров
Три способа лишить вино градуса
и еще 11 вопросов о главном соусе страны
Рассказывает историк русской кухни Павел Сюткин