В жару хочется пить что-то освежающее и без лишнего сахара. Домашние лимонады — выход: вы сами решаете, сколько сахара положить и какой вкус сделать главным. Мы собрали три рецепта, которые не требуют варки сиропа, — только свежие продукты, прохладная вода и немного терпения, чтобы напиток настоялся.
Малина даёт насыщенный цвет и природную сладость, мята — прохладу.
Что нужно на кувшин: горсть свежей малины, 1 лимон, 3–4 веточки мяты, 1–2 столовые ложки сахара или мёда, 800 мл газированной воды.
Как готовить: малину с сахаром разомните вилкой прямо в кувшине. Лимон нарежьте кружками, мяту слегка разотрите в ладонях и добавьте к малине. Залейте газированной водой, перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Имбирь даёт остроту, базилик — неожиданный пряный аромат, лимон и апельсин — цитрусовую основу. Напиток получается бодрящим и согревающим одновременно — идеален для летнего вечера.
Что нужно на кувшин: кусочек свежего имбиря (3 см), 1 лимон, 1 апельсин, 4–5 листьев зелёного базилика, 1 столовая ложка мёда, 800 мл газированной воды.
Как готовить: имбирь нарежьте тонкими ломтиками, лимон и апельсин — кружками. Базилик слегка разомните. Сложите всё в кувшин, добавьте мёд, залейте водой, перемешайте и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Самый лёгкий и освежающий вариант. Огурец сделает лимонад необычным как по вкусу, так и по виду, а лайм даст яркую кислинку.
Что нужно на кувшин: 1 крупный огурец, 2 лайма, 2 чайные ложки сахара или сиропа агавы, 800 мл газированной воды.
Как готовить: огурец нарежьте тонкими кружками, лайм — дольками. Сложите в кувшин, засыпьте сахаром, слегка подавите ложкой, чтобы огурец и лайм дали сок. Залейте водой и дайте настояться в холодильнике 1 час.
Домашний лимонад — это не возня с сиропом и не гора сахара. Это свежие ягоды, фрукты, травы, газированная вода и классное настроение. Час-два в холодильнике — и у вас кувшин напитка, который освежает. А если вам нужно освежиться прямо сейчас, то все ингредиенты можно заказать с доставкой от 15 минут.