Куриный бульон
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 600 г | |
| 1 ½ л | |
| 5 штук | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| ⅓ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Корнишон разрезать пополам.
- 2
Отправить обе части в кастрюлю и залить питьевой водой.
- 3
Установить сильный огонь и довести до кипения.
- 4
Как только вода закипит, убавить огонь, снять пену и добавить перец горошком. Варить на небольшом огне 20 минут, снимая новую пену по мере ее появления.
- 5
В небольшом сотейнике разогреть подсоленную воду.
- 6
Довести до кипения и добавить каплю масла.
- 7
Сразу же всыпать пасту, желательно буквы или звездочки, и варить по инструкции, указанной на упаковке.
- 8
Затем слить воду и перемешать.
- 9
Переложить порционную часть пасты в глубокое блюдо.
- 10
В бульон добавить соль по вкусу и перемешать.
- 11
Добавить бульон к пасте.
- 12
Добавить укроп. По желанию можно приправить молотым перцем и подавать.