
Автор рецептаАлексей Зимин
На Кубе коктейль готовят с белым сахаром очень мелкого помола — поэтому, обнаружив похожий на нашей кухне, Энрике очень обрадовался (Энрике Комас Бакарди — прапрапраправнук дона Факундо Бакарди Массо, основателя алкогольной компании, которую он назвал в свою честь). Смешав с ним сок лайма, он попробовал то, что получилось, — и смеясь тут же выплеснул содержимое: белый сахар оказался мелкой поваренной солью.
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 50 мл | |
| 25 мл | |
| 2 чайные ложки |
Бокал для подачи наполнить мелким льдом. В шейкер насыпать сахар и добавить сок лайма, перемешать до растворения.
Влить ром, наполнить шейкер льдом. Закрыть и взбалтывать около минуты.
Процедить коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.