Детокс-коктейль «Энергия овощей»
Автор рецептаВиктор Апасьев
Близкий родственник испанского супа гаспачо, этот утренний микс — настоящий бустер для иммунитета и хорошего настроения. Подобные смешанные напитки хороши тем, что каждая добавленная в детокс-коктейль травинка — это еще одна витаминка. Заявленное в этом рецепте сочетание помидора и груши оправдывает самые смелые эксперименты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 80 г | |
| 80 г | |
| 40 г | |
| 40 мл | |
| 160 мл | |
| 40 г | |
| 10 г | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Очистить томаты от кожицы: сделать ножом надрез крест-накрест на помидоре. После этого поместить его в кастрюлю с горячей водой на 30 секунд, достать томат, положить его в холодную воду на 1 минуту. Затем взять за лопнувший кусочек кожицы и потянуть. Очистить весь помидор таким образом.
- 2
Вырезать сердцевину у болгарского перца, грушу очистить от кожуры.
- 3
Сложить все компоненты для коктейля в чашу блендера и взбить их до однородной консистенции.
- 4
Стебель сельдерея для украшения нарезать тонкими слайсами.
- 5
Полученный напиток налить в стакан или в тарелку.
- 6
Сверху украсить свежей мятой, полить мяту соком лайма, рядом положить несколько слайсов сельдерея.