Спецпроект
Горячий ром с гвоздичным маслом
Готовить:5 минут
10 порций
Автор рецептасергей гузеев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность377.3 ккал
Белки0.2 г
Жиры16.5 г
Углеводы35.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 400 мл | |
| 200 г | |
| 1 стакан | |
| ¾ стаканов | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В ступку положите гвоздику и немного сахара. Разотрите как можно мельче.
- 2
Размягчите масло при комнатной температуре в глубокой миске. Взбейте миксером до пышности. Не выключая миксер, всыпьте сахар с гвоздикой и весь оставшийся сахар. Затем влейте тонкой струйкой мед.
- 3
Дальнейшее делать нужно уже за столом, где сидят гости. В жаропрочные прозрачные кружки влейте по 40 мл рома, долейте кипятком так, чтобы до края оставалось около 3 см.
- 4
Положите в каждую чашку большую столовую ложку гвоздичного масла и подавайте немедленно.
Совет по рецепту
Кроме гвоздики вы можете добавить в масло для рома мускатный орех, корицу или кардамон. Очень эффектно выглядит кружка такого рома, когда вы подаете ее, воткнув в стремительно тающее масло длинную палочку корицы, которой гость может его размешать.