Спецпроект
Имбирный эль безалкогольный
Готовить:40 минут
5 порций
Автор рецептаЕкатерина Сычева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.3 ккал
Белки1.1 г
Жиры0.4 г
Углеводы37.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 200 г | |
| ¾ стаканов | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| 1 л | |
| 2 стакана |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
- 2
Влить в кастрюлю 2 стакана воды, добавить имбирь, 3–5 горошинок черного перца и корку лимона. Довести до кипения и варить на маленьком огне с закрытой крышкой 10 минут.
- 3
Добавить сахар.
- 4
Периодически помешивая, варить еще около 15 минут, пока жидкость не уменьшится до 1,5 стаканов.
- 5
Процедить.
- 6
Остудить.
- 7
Перелить в стеклянный контейнер.
- 8
Смешать с газированной водой в пропорции 1/4.
Совет по рецепту
Готовый отвар может храниться в холодильнике в стеклянной посуде до недели.