Клубнично-базиликовый мартини

Положить в шейкер 5–6 листиков базилика и растолочь. Добавить клубнику и тоже растолочь.

Добавить в шейкер лимонный сок и сахарный сироп. Сочетание кислого и сладкого создаст необходимый баланс вкуса.

Влить крепкую алкогольную базу. В нашем случае это хорошая водка. Например, «Абсолют». Я из Казахстана, поэтому использовал «Хаома» классов премиум и суперпремиум.

Положить в шейкер лед в кубиках и хорошо взбить. Профильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей размять в руке листик базилика и потереть им края бокала (это необходимо для создания аромата), а также положить один листочек плавать по поверхности коктейля.