Кофе по-восточному
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 5 столовых ложек | |
| 1 стакан | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
Засыпать кофейные зерна в кофемолку.
- 3
Интенсивно измельчить.
- 4
По консистенции кофе должен получиться порошкообразным.
- 5
Налить в кофейник чистую воду.
- 6
Всыпать кофе-порошок в кофейник, но не утрамбовывать.
- 7
Добавить в кофе несколько кристаллов крупной соли.
- 8
Очистить анис.
- 9
Добавить в кофе зерно аниса.
- 10
Очистить кардамон.
- 11
Добавить пару зернышек кардамона в кофе.
- 12
Сверху добавить еще немного свежемолотого кофе, чтобы слегка утопить добавки.
- 13
Поставить кофейник на медленный огонь и ждать готовности.
- 14
Как только кофейник начнет издавать характерный звук закипания, снять кофе с огня и дать настояться 2–3 минуты.
- 15
Кофе можно пить в чистом виде, а можно разбавить горячей водой.