Коктейль «Писко-сауэр» (Pisco Sour)
Готовить:3 минуты
1 порция
Автор рецептаЕда
Национальное достояние Перу придумал в начале двадцатых годов прошлого века американский бармен Виктор Моррис, открывший в 1916 году Morris’ Bar в Лиме.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность199.1 ккал
Белки5.8 г
Жиры0.1 г
Углеводы15 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 20 мл | |
| 20 мл | |
| 1 штука | |
| 50 мл | |
| 2 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:3 минуты
- 1
Влить в шейкер со льдом писко и сахарный сироп, добавить белок и лимонный сок. Хорошенько взбить.
- 2
Процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Капнуть на пену ангостуры.
Совет по рецепту
Чилийцы в свою очередь считают писко-сауэр собственным национальным достоянием. Правда, делают его с лаймом, а не с лимоном.