Красный традиционный глёг
Готовить:35 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Глег — традиционный скандинавский зимний напиток. В старину его пили почтальоны и посыльные, которым приходилось по долгу службы проводить много времени на улице. Зимы на севере холодные, соответственно, и напитки должны быть крепкими. Для приготовления классического глега понадобится вино, ром, мед и много фруктов и приправ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность644.6 ккал
Белки8.8 г
Жиры17.6 г
Углеводы63.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 ½ л | |
| 100 мл | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 8 штук | |
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Подготовить ингредиенты
- 2
Снять цедру с апельсинов.
- 3
Снять цедру с лимона.
- 4
Крупно нарезать яблоки.
- 5
В кастрюле разогреть вино до 60-70 градусов.
- 6
Добавить в вино цедру апельсина и лимона.
- 7
Добавить яблоки.
- 8
Добавить все остальные ингредиенты кроме рома. Томить на медленном огне около 20-30 минут.
- 9
Снять с огня, добавить ром.
- 10
Оставить на ночь в холодильнике настаиваться.