Спецпроект
Ледяной карамельный кофе
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.6 ккал
Белки3.4 г
Жиры5.8 г
Углеводы36.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 столовые ложки | |
| 1 стакан | |
| 2 столовые ложки | |
| ¼ чайных ложек | |
| ¾ стаканов | |
| ¼ стаканов | |
| 1 ½ стаканов | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Сварите золотистую карамель. Добавьте 0,75 стакана воды и варите, пока карамель не растает (она должна пузыриться).
- 2
В металлической миске смешайте кофе и оставшийся сахар. Влейте горячую карамель и перемешивайте до однородной массы. Добавьте ваниль и оставшуюся воду.
- 3
В блендере смешайте кофе с карамелью, молоко, сливки и лед до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.