Спецпроект
Лимонад из алычи с тимьяном и шалфеем
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность126.6 ккал
Белки0.6 г
Жиры0.2 г
Углеводы31 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 300 г | |
| 4 стебля | |
| 3 штуки | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Из лайма выжмите сок, сок отложите.
- 2
100 грамм коричневого сахара залейте 150 мл воды.
- 3
Поместите в небольшой сотейник, добавьте 4 веточки тимьяна и доведите до кипения, пока сахар не раствориться полностью.
- 4
Добавьте алычу и шалфей и варите на медленном огне около 10 минут, после чего добавьте сок лайма, накройте крышкой и оставьте настаиваться. Желательно на ночь, но возможно на 3–4 часа.
- 5
Доведите объем сиропа до 1–1,5 литров водой (по вкусу).
Совет по рецепту
Алычу можно класть с косточкой, а можно помучиться и удалить косточку. Вкус от этого не изменится.