Лимонад из щавеля с чаем матча
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Рецепт от шеф-бармена Арчила Нергадзе для бара «Киану».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность898.3 ккал
Белки1.7 г
Жиры0.3 г
Углеводы222.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 880 г | |
| 7 г | |
| 50 мл | |
| 100 мл | |
| 800 мл | |
| 5 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Приготовить сироп из щавеля. Сварить сахарный сироп из 800 грамм сахара и 1 литра воды. Щавель произвольно нарезать, смешать с сиропом и измельчить блендером.
- 2
Приготовить сироп из матчи — соединить 100 мл холодной минеральной воды без газа, 80 грамм сахара, 5 грамм матчи, хорошо перемешать, дать сахару раствориться.
- 3
В кувшин со льдом налить по 100 мл каждого сиропа, добавить лимонный сок, перемешать и долить кувшин доверху минеральной водой с газом.
- 4
Украсить листьями мяты и щавеля, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.