Лимонад с арбузом и малиной
Автор рецептаЕда
Нет ничего проще, чем взбить блендером арбузную мякоть в пюре, получив основу для самых разных напитков. Свежевыжатый арбуз вполне уверенно чувствует себя с газированной минералкой и лимоном, а в соседстве с малиновым сиропом просто расцветает. По ощущениям такой лимонад — чистый снег со вкусом лета, оксюморон, которого в природе быть не может. И если после сладкого лимонада обычно хочется пить, то после арбузного хочется еще лимонада. Рецепт от Евгения Максимова, шеф-бармена ресторанов Cafémilano и Lesnoy.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 250 г | |
| 30 штук | |
| 30 мл | |
| 30 мл | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Очистить арбуз от косточек и кожуры и взбить в блендере до однородной массы.
- 2
Смешать измельченную мякоть арбуза с остальными ингредиентами, кроме содовой.
- 3
Процедить полученную массу через ситечко в высокий стакан со льдом, добавить содовую, украсить свежим арбузом.