Спецпроект
Лимончелло кремовый
Готовить:1 час
12 порций
Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность476.5 ккал
Белки5 г
Жиры3.1 г
Углеводы36.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 1 л | |
| ½ л | |
| 350 г | |
| щепотка | |
| 7 штук |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Снять с лимонов цедру, нарезать, залить спиртом, плотно закрыть и оставить минимум на сутки, а лучше на неделю, затем процедить.
- 2
Молоко с сахаром и ванильным сахаром прокипятить минут 5, остудить. (Молоко можно заменить водой, чтобы сделать обычный лимончелло.)
- 3
Влить в молоко смесь из цедры со спиртом.
- 4
Оставить на сутки в холодильнике. После чего можно пить.
- 5
Разлить по бутылкам и держать в холодильнике (можно морозилке), максимум 5 месяцев.
Совет по рецепту
Получается кремовый ликер — отличный дижестив и пропитка для кондитерских изделий. А также приятно есть лимонный сорбет, пропитанный им.