Молочный кисель

Подготовить ингредиенты для молочного киселя. Отдельно налить полстакана молока.

Остальное молоко вылить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь.

Добавить щепотку соли.

Добавить ванилин.

Добавить сахар.

Хорошо размешать и довести почти до кипения, оставить на медленном огне.

В холодном молоке развести крахмал.

Вылить тонкой струйкой в кипящее молоко и одновременно размешивать ложкой.

Подождать, пока кисель загустеет, и выключить.

Разлить по кружкам и посыпать тертым шоколадом. Подавать можно и горячим, и холодным.