Настойка фейхоа — лайм

Подготовить все ингредиенты.

Фейхоа вымыть и срезать кончики.

Переложить фейхоа в пакет для вакууматора, добавить цедру лайма.

Залить в пакет водку и завакуумировать его.

Оправить пакет в су-вид при 65 градусах на 2,5 часа.

Полностью остудить настойку и только после этого вскрывать пакет.

Отфильтровать настойку через очень мелкую сетку, например, через лавсановый мешок.

Добавить к настойке сахарный сироп и сахар, хорошо перемешать.

Разлить настойку по бутылкам.

Подавать настойку охлажденной.