Спецпроект
Овощной смузи с кориандром
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность206.5 ккал
Белки12.2 г
Жиры6.3 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 55 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Овощи бросаем в кипящую воду и даем вариться, пока не станут мягкими (где-то минут 20).
- 2
Половником отцеживаем бульон, овощи превращаем в пюре, добавляем брынзу и бульона столько, сколько нравится.
- 3
Посолить, поперчить.
- 4
Тмин прокалить слегка на сковороде и посыпать при сервировке (если она предстоит)
Совет по рецепту
Если нужен вариант для поста, то можно с успехом вместо брынзы использовать либо соевое молоко,либо соевый майонез.
О продуктах:
Я покупаю смесь брокколи+морковь и что-то вроде замороженного «лечо».
Брынза - «Парижская Буренка»