Рисовый напиток из Чили (Хорчата)

Натираем цедру 2 лаймов, засыпаем ее в емкость (например, кувшин).

В блендере смешиваем миндаль, воду, мед и мак.

Процеживаем полученную жидкость сквозь марлю и заливаем в кувшин.

Добавляем туда палочку корицы и накрываем.

Ставим сосуд в холодильник для настоя. Настаивать лучше всю ночь, но можно и 4–6 часов.

Перед подачей еще раз процеживаем.