Рождественский пунш

В большой кастрюле раздавить ягоды клюквы вместе с сахаром. Добавить апельсины.

Бросить коричные палочки, разломав на несколько частей. Добавить гвоздичные бутоны, молотый мускатный орех, белый перец.

Залить сидр и прогреть, чуть не доводя до кипения.

Снять с плиты и долить ром.

Подавать сразу, налить в чашки через маленькое сито (чтобы не попадали клюква и специи).