Тархун с лимоном

Газированную воду перелить в большую миску, замочить в ней тархун, предварительно размяв его деревянной колотушкой. Оставить в холодильнике под пленкой на 2 часа.

Вынуть из холодильника, положить сахар (7 столовых ложек, можно больше или меньше, по вкусу), дать раствориться, выдавить лимонный сок, перемешать.

Перелить в бутылку или шейкер (предварительно процедив), взболтать.

Подавать со свежей веточкой тархуна и льдом.