Вишневый кисель
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Этот кисель хорош и теплым, и холодным — в холодный не стоит добавлять мороженое. А при желании можно украсить взбитыми сливками — для праздничного вида.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность48.3 ккал
Белки0.8 г
Жиры0.3 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 200 мл | |
| 500 г | |
| 4 чайные ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вишневое пюре (его можно сделать, просто пробив в блендере замороженную вишню без косточек) развести холодной водой. Ее количество можно менять в зависимости от нужной густоты киселя.
- 2
Довести вишневую воду до кипения, добавить крахмал (предварительно разведенным в небольшом количестве холодной воды), снять с огня и дать загустеть, после чего кисель нужно хорошенько перемешать.
- 3
В бокалы положить по шарику мороженого, залить теплым киселем.