Спецпроект
Быстрые спагетти карбонара
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаАлександр Капкин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность841.3 ккал
Белки34 г
Жиры49.4 г
Углеводы59.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 80 г | |
| 40 г | |
| 50 мл | |
| 1 штука | |
| 20 мл | |
| 23 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В кипящую воду закладываем спагетти, варим 12 минут, откидываем на дуршлаг.
- 2
У куриного яйца отделяем желток от белка, смешиваем желтки со сливками животными, сыром грана-падано, перчим.
- 3
Бекон с/м нарезаем крупными пластинами, обжариваем на сливочном масле, добавляем вино белое сухое и оливковое масло.
- 4
В обжаренный бекон с вином и маслом вводим готовые спагетти, добавляем массу с яйцом и сливками, быстро перемешиваем.