Гречневая лапша с куриной печенью

Сковороду с высокими бортиками разогреть. Добавить масло. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце.

В другой сковороде обжарить печенку, выложить на полотенце.

Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде. В сковороду, в которой вы жарили лук, влить сливки, добавить печенку и лук, посолить, поперчить. Подержать 2–3 минуты.

Выложить лапшу, а сверху печенку и соус.