Лапша по-флотски

Подготовить все ингредиенты.

Мелко нарезать лук.

Разогреть растительное масло на сковороде. Затем добавить сливочное.

Добавить фарш, лук и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

Обжаривать на среднем огне в течение 10 минут, разминая комочки фарша лопаткой.

Добавить томатную пасту, соль, перец, перемешать, прогреть в течение 1 минуты.

Влить 70 мл воды, тушить под крышкой на небольшом огне, пока вся жидкость не выпарится.

В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.

Закинуть в кастрюлю пшеничную лапшу и варить 30 секунд.

Затем откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть. Отставить лапшу в сторону.

Добавить пшеничную лапшу к фаршу, все перемешать, снять с огня и оставить под крышкой на 2 минуты.

Посыпать рубленой петрушкой.

Немедленно подавать.