Спецпроект
Лингвини с лесными грибами и беконом
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность886.7 ккал
Белки28.8 г
Жиры42.3 г
Углеводы95 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 куска | |
| 250 г | |
| 1 зубчик | |
| 250 г | |
| ¼ стаканов | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В хорошо разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон до румяного состояния.
- 2
Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте 7-15 минут до мягкости и румяного состояния.
- 3
Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
- 4
К грибам добавьте измельченный чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту.
- 5
Влейте вино и готовьте еще некоторое время, пока вино слегка не выпарится.
- 6
Снимите соус с огня и добавьте сливки и петрушку. Поперчите (соль можно не добавлять, потому что бекон и так соленый). Добавьте пасту и аккуратно перемешайте.
- 7
Подавайте, посыпав пармезаном.